Tiêu hủy hàng hóa là quá trình xử lý hàng hóa không còn giá trị sử dụng, thường là hàng hóa hết hạn, hư hỏng, hoặc không đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng. Việc tiêu hủy này nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường và tuân thủ các quy định của pháp luật.